Charbone, une nouvelle habitude parisienne

Au 16 avenue de l’Opéra, Charbone suit le mouvement de la ville, du déjeuner au dîner. Le décor signé John Whelan réinterprète l’allure des années 1930, tandis que la cuisine ouverte met le geste au premier plan.

Adam Bentalha y signe une cuisine française généreuse et précise, où le plaisir de l’assiette va de pair avec celui de se retrouver. Une sélection de vins choisis et la musique live du jeudi soir donnent le ton. Une table de ville pour déjeuner, dîner, prolonger la soirée et prendre ses habitudes.