Pastelería
Tanto para llevar como para disfrutar en el local, las creaciones del chef pastelero son deliciosos bocados del art de vivre francés, en pleno corazón de Madrid. Tras el escaparate, la repostería francesa se presenta a través de clásicos reinterpretados con alma española -almendra, miel o turrón- y elaboraciones de temporada preparadas cada día. Las pâtisseries están disponibles en la pastelería, en la planta del restaurante, y también pueden disfrutarse en la mesa durante la comida. Selección del día: cookie, Fleur de Café, éclair de chocolate y Paris-Brest.
Las creaciones
-
Flan de vainilla
-
Éclair de chocolate
-
Paris Brest
Información y Contacto
+34 915 463 639
restaurant@brachmadrid.com
Horario: de lunes a domingo, de 10:00 a 20:00
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de pastelería es Brach Madrid?
Brach Madrid cuenta con una pâtisserie integrada en el hotel de lujo de 5 estrellas de Gran Vía. Funciona como pastelería francesa abierta tanto a los huéspedes del hotel como al público en general, especializada en pâtisseries artesanales de inspiración francesa con toques españoles.
¿Dónde se encuentra la pastelería dentro del hotel?
La pastelería está en la planta del restaurante de Brach Madrid. Las pastelerías pueden pedirse para llevar en el propio corner o disfrutarse directamente en el restaurante.
¿Qué pastelerías se pueden encontrar en Brach Madrid?
La selección actual incluye cookie, fleur de café, éclair de chocolate y Paris-Brest. La oferta varía según la temporada. Entre las creaciones de autor también figuran el Flan parisino y otras especialidades del Chef.
¿Está la pastelería de Brach Madrid abierta a personas que no se alojan en el hotel?
Sí. La pastelería y el restaurante están abiertos a todos los visitantes, independientemente de si se hospedan en el hotel.
¿Cómo llegar a Brach Madrid desde el centro de la ciudad?
Brach Madrid está ubicado en la Calle Gran Vía 20, en el corazón de Madrid, a pocos minutos a pie de la Puerta del Sol y con fácil acceso en metro (estación Gran Vía, líneas 1 y 5).
