Bar à cocktails Le Grand Salon
Un lieu intime et intemporel. Sous une lumière dorée, Nolinski Le Restaurant offre une immersion délicate dans un univers où le décor, subtilement inspiré de l’Art déco, évoque la façade des années 30 de l’hôtel. Ici, les convives sont enveloppés d’une douce sensation de quiétude et de réconfort en dégustant les grands classiques de la cuisine bourgeoise.
Le Grand Salon
Jean-Louis Deniot signe ce décor intimiste : fauteuils pivotants, rideaux de tweed ajouré, tapis aux camaïeux de bleu et de vert émeraude. La lumière se tamise au fil des heures pour prolonger cette atmosphère feutrée. Adam Bentalha, Chef exécutif du groupe, insuffle sa vision culinaire à la carte du restaurant.
Privatisations
Le Grand Salon se prête naturellement à la privatisation ou à l’organisation d’événements d’entreprise. Cet espace emprunte l’élégance d’un grand appartement parisien pour accueillir vos réceptions les plus exclusives au centre de la capitale.
Entièrement modulable, il s’adapte à chaque format : cocktail dînatoire ou événement privé. L’ambiance confidentielle du salon offre un cadre idéal pour réunir collaborateurs ou invités. Nos équipes vous accompagnent de la conception à la réussite de votre soirée.
Horaires d’ouverture
Ouvert de 17h à minuit, du mardi au jeudi.
Ouvert de 17h à 1h, du vendredi au samedi.
Questions Fréquentes - FAQ
Quels types de boissons propose le bar du Grand Salon ?
Le bar propose une sélection de cocktails signatures créatifs, des grands classiques de la mixologie, des mocktails ainsi que des infusions maison. Les barmans préparent ces boissons à base de spiritueux fins et de touches d’agrumes comme le citron.
Peut-on privatiser Le Grand Salon pour un événement d'entreprise ?
Oui, Le Grand Salon est un salon privatisable à Paris. Cet espace s’adapte parfaitement pour un cocktail dînatoire, une présentation de presse, un lancement de produit ou un événement privé dans le 1er arrondissement.
Qui orchestre l'offre culinaire et sucrée du Nolinski Paris ?
Le Chef exécutif du groupe, Adam Bentalha, dirige l’ensemble de l’offre salée de nos espaces. Le Chef pâtissier Fabien Emery, champion d’Europe des arts sucrés en 2017, élabore toutes les créations sucrées de la maison.
Peut-on commander à manger pour accompagner un verre en terrasse ou en intérieur ?
Oui, notre équipe propose une carte de tapas et d’en-cas raffinés tout au long de la saison. Ces propositions culinaires accompagnent idéalement une création sur mesure ou un cocktail classique servi au bar.
Le bar à cocktails est-il accessible aux visiteurs extérieurs, ou uniquement aux résidents de l'hôtel ?
Le Grand Salon est ouvert à tous, résidents comme visiteurs de passage. La réservation est recommandée, notamment en soirée, pour profiter pleinement du cadre et du service.
